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科普:黑巧克力可降血壓
來源:未知    發布時間:[2013-11-01 13:43]   瀏覽次數:

  新華社北京7月22日電(記者張忠霞)美國心臟學會日前公布的一項研究結果稱,吃黑巧克力不僅能舒緩情緒,還有降低血壓的功效。

  負責這項研究的美國塔夫茨大學杰弗里·布隆伯格說,以前的研究表明富含類黃酮的食物,包括水果、蔬菜、茶葉、紅酒和巧克力等,可能對心血管有益,“但我們這是首次在臨床試驗中,清楚地觀察到黑巧克力對高血壓患者有降壓功效”。相比而言,白巧克力中由于不含類黃酮,因此沒有任何降血壓效果。

  此前多項研究都發現,黑巧克力中富含的類黃酮成分有助于血管更加平穩地工作,甚至能降低心臟疾病的發病幾率。這項刊登在新一期《高血壓》雜志上的研究成果再次印證了上述觀點。

  不過,布隆伯格強調,這一研究并不是要鼓勵人們多吃黑巧克力,而只是表明可可粉中的類黃酮對心血管有益。科學家目前還不能基于上述研究就建議患者多吃黑巧克力。

  同時,營養學家們也提醒人們,食用黑巧克力要謹慎,因為其脂肪、含糖量和熱量都極高。(完) 

 


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